Aunque, en sentido estricto, los estudios histoquímicos han evolucionado paralelamente a los de las demás disciplinas biológicas, su desarrollo ha experimentado un radical replanteamiento a raíz del perfeccionamiento de las técnicas microscópicas de observación. La histoquímica es la rama científica a la que competen las determinaciones de la composición química de los tejidos vegetales y animales. Para llevar a cabo la observación histoquímica han de plantearse una serie de operaciones destinadas a la obtención de preparaciones de tejido, fijadas y susceptibles de ser apreciadas con nitidez al microscopio. En tal contexto se diferencian técnicas tales como la microdisección, la preparación de secciones aplicadas al análisis y al control de perdurabilidad del tejido con un instrumento específico de...