(Del latín lingua.) En alemán, zunge; en francés, langue; en inglés, tongue; en italiano, lingua. Órgano musculoso y móvil alojado en la cavidad bucal, entre los arcos dentarios de los vertebrados, que ayuda a la masticación y deglución de los alimentos y a la articulación de las palabras. Anatomía La lengua es responsable del gusto y desempeña un importante papel en la deglución, succión, masticación, prensión del alimento, en algunos animales, y articulación de los sonidos. La lengua humana tiene forma cónica, con la punta muy aplanada e inclinada hacia abajo, y está cubierta de una membrana mucosa. En ella se distinguen dos caras, una superior y otra inferior. Estructura de la lengua humana La cara superior presenta un surco longitudinal medio más o menos acusado y comunica por detrás con la cavidad de la faringe. La cara inferior, menos desarrollada que la superior, está unida al suelo de la boca por el frenillo. En la parte inferior del...